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          食品質(zhì)量與安全

          • 專(zhuān)業(yè)人氣:已有427人瀏覽
          • 更新日期:04-14
          • 所在地域:貴州 遵義
          • 學(xué)校名稱(chēng):遵義醫(yī)科大學(xué)
          • 聯(lián) 系 人:劉老師
          • 學(xué)校地址:貴州省遵義市新蒲新區(qū)學(xué)府西路6號(hào)
          • 醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)招生類(lèi)中排名277,地區(qū)排名4
            這里有遵義醫(yī)科大學(xué)的食品質(zhì)量與安全專(zhuān)業(yè)課程、食品質(zhì)量與安全培養(yǎng)目標(biāo)、食品質(zhì)量與安全就業(yè)措施等信息。
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          遵義醫(yī)科大學(xué)食品質(zhì)量與安全

          培養(yǎng)目標(biāo):食品質(zhì)量與安全專(zhuān)業(yè)以生命科學(xué)和食品科學(xué)為基本理論體系,通過(guò)基礎(chǔ)理論、實(shí)踐技能、人文素質(zhì)、科學(xué)素養(yǎng)的學(xué)習(xí)和鍛煉,培養(yǎng)具有扎實(shí)基礎(chǔ)知識(shí)和科學(xué)素養(yǎng)、較強(qiáng)實(shí)踐能力、深厚人文底蘊(yùn)的富有創(chuàng)新精神和社會(huì)責(zé)任感的高素質(zhì)人才。具體要求掌握化學(xué)、生物學(xué)、食品科學(xué)、食品安全學(xué)、管理學(xué)等方面的基本理論、基本知識(shí)和技能,能夠在食品安全/質(zhì)量監(jiān)督管理機(jī)構(gòu),食品及農(nóng)產(chǎn)品相關(guān)科研院所、檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)和食品生產(chǎn)、加工和流通企業(yè)等從事生產(chǎn)、管理、質(zhì)量控制、產(chǎn)品銷(xiāo)售、分析檢測(cè)、檢驗(yàn)檢疫、安全評(píng)價(jià)、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、監(jiān)督管理、教育教學(xué)、科學(xué)研究等多方面的工作的專(zhuān)業(yè)技術(shù)和管理人才。

          核心課程:基礎(chǔ)化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、生物化學(xué)、 分析化學(xué)、食品化學(xué)、食品微生物學(xué)、食品工藝學(xué)、食品質(zhì)量管理學(xué)、食品分析、食品安全檢驗(yàn)綜合實(shí)驗(yàn)、食品安全監(jiān)督管理學(xué)、食品微生物學(xué)檢驗(yàn)等。

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