湖南環(huán)境生物職業(yè)技術(shù)學(xué)院食品生物技術(shù)(食品藥品檢驗(yàn)方向)專業(yè)介紹:
湖南環(huán)境生物職業(yè)技術(shù)學(xué)院食品生物技術(shù)(食品藥品檢驗(yàn)方向)
培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握生物化學(xué)、 微生物發(fā)酵技術(shù)、食品生物新技術(shù)等基本知識(shí)，具備發(fā)酵、產(chǎn)品分離提取、菌種培養(yǎng)等能力， 從事調(diào)味品及食品添加劑、酒、飲料及精制茶等生物食品的生產(chǎn)操作、設(shè)備使用和維護(hù)、生 產(chǎn)過程質(zhì)量監(jiān)控、工藝與設(shè)備管理、技術(shù)研發(fā)輔助等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。
就業(yè)面向：主要面向生物食品制造技術(shù)及應(yīng)用行業(yè)，在發(fā)酵、產(chǎn)品分離提取、菌種培養(yǎng)等崗位群， 從事生產(chǎn)操作、設(shè)備使用和維護(hù)、生產(chǎn)過程質(zhì)量監(jiān)控、工藝與設(shè)備管理、技術(shù)研發(fā)輔助、生 物產(chǎn)品檢驗(yàn)檢疫、生物產(chǎn)品銷售等工作。
湖南環(huán)境生物職業(yè)技術(shù)學(xué)院:
湖南環(huán)境生物職業(yè)技術(shù)學(xué)院(Hunan University of Environment and Biology)是國(guó)家生態(tài)文明教育基地、全國(guó)職業(yè)教育先進(jìn)單位、湖南省首批省級(jí)示范性高職院校、中國(guó)林業(yè)科學(xué)院專業(yè)碩士湖南省唯一培養(yǎng)基地。
湖南環(huán)境生物職業(yè)技術(shù)學(xué)院辦學(xué)歷史
湖南環(huán)境生物職業(yè)技術(shù)學(xué)院創(chuàng)辦于1975年的湖南農(nóng)學(xué)院衡陽(yáng)分院;1987年經(jīng)省人民政府批準(zhǔn)改辦湖南林業(yè)高等專科學(xué)校;1999年適應(yīng)高等職業(yè)教育發(fā)展的需要，經(jīng)教育部批準(zhǔn)由普通高等專科學(xué)校改辦為高等職業(yè)院校;2001年3月更為現(xiàn)名;2004年6月原衡陽(yáng)市衛(wèi)生學(xué)校整體并入該校。
湖南環(huán)境生物職業(yè)技術(shù)學(xué)院建辦學(xué)規(guī)模
根據(jù)2020年學(xué)校官網(wǎng)顯示，該校分轄南北兩個(gè)校區(qū)，占地1208畝，固定資產(chǎn)4.11億元;設(shè)有11個(gè)教學(xué)系部;開設(shè)38個(gè)專科專業(yè)和方向;有在編職工932人，其中專任教師753人，教授及相應(yīng)職稱42人，副教授及相應(yīng)職稱238人，博士、碩士生導(dǎo)師22人;外聘教師180人(高級(jí)職稱90人);有全日制學(xué)生15946余人。
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